Het jongvee
Op het moment zijn er 60 kalveren aanwezig. De kalveren zijn aangekocht en worden opgefokt voor de export. Dat houdt in dat ze als drachtige vaars op een leeftijd van ongeveer 1,5 jaar als melkkoe verkocht worden.
De kalveren zijn bijna allemaal via de handelaar gekocht. Er zijn er ook een aantal die direct bij een boer vandaan komen. De kalveren zijn allemaal stamboekwaardig, en de moeders van de kalveren zijn goede melkkoeien. Van alle kalveren zijn melklijsten van de moeders bekend. Op die melklijsten staat hoeveel melk de koe geeft en wat voor een gehaltes die melk heeft. Dus hoeveel eiwit en vet ze produceert in een liter melk. Op die manier weet je dat een kalf een goede melkkoe kan worden. Ook zijn er een aantal kalveren bij die door een boer gekocht worden en die tegen betaling opgefokt worden. De boer koopt dan kalveren, laat ze bij ons brengen en betaalt wekelijks per kalf. Ook medicijnen en dierenartsbezoeken zijn voor rekening van de boer.
Alle kalveren komen op het bedrijf als ze 10 dagen oud zijn. Ze komen dan met zijn drieen in een hok. Meteen vanaf het begin krijgen ze warme melk uit een emmer. Dan krijgen ze melk totdat ze een maand of drie zijn. Als ze een week of twee van de melk zijn gaan ze in een groepshok, maar nooit meer dan 10 kalveren tegelijk in een hok. Dit om de infectiedruk laag te houden. Hoe meer kalveren bij elkaar in een hok, hoe sneller ze elkaar ziek kunnen maken.
Zolang het weer het toelaat lopen ze buiten. Als ze een jaar en twee maanden oud zijn mogen ze bij de stier. We hebben zelf een stier gekocht die aan de strenge eisen voor de export voldoet. Na een tijdje laten we de dierenarts controleren of ze drachtig zijn en hoeveel weken ze drachtig zijn. Ze kunnen verkocht worden zodra ze drie maanden drachtig zijn.
Voor op de zorgboerderij bleek deze tak van het bedrijf een enorm goede activiteit voor de cliënten. Het werk is goed in te delen in kleine deelactiviteiten zoals het melk geven, brok voeren, opstrooien, kuilvoer geven, water geven, uitmesten en in de herfst scheren. Voor alle cliënten is wel wat te doen. Het verweiden van de koeien, dus van de ene wei naar de andere is een mooie activiteit waar iedereen graag bij helpt. Ook dragen de koeien bij aan het gevoel dat ze op een echte boerderij werken.